中新网北京6月12日电(记者左雨晴)10元就能买到“比脸还大”的正新鸡排，这是无数人学生时代的共同记忆。 《2022年餐饮特许经营研究报告》显示，各餐饮品牌中，集中度最高的组合是正心鸡排和蜜雪冰城。 平均每三个蜜雪冰城餐厅，隔壁就有一家正心鸡排。