吉林省农业科学院4日宣布，院内自主培育的两种大白菜新品种——“吉白11号”和“吉白12号”，已顺利通过农业农村部对非主要农作物品种的登记。它们的黄心脆嫩，加工性能优异，正式上市后弥补了吉林省黄心白菜品种供给不足以及专用加工型品种长期缺失的短板，让东北农户在腌制酸菜、制作辣白菜时拥有了合适的优良品种。