《网络餐饮服务经营者履行食品安全主体责任监督管理规定》将于6月1日起实施。《规定》明确了外卖平台的全链条管理职责，外卖平台要真正承担起外卖食品安全“把关人”的主体责任。 针对“幽灵外卖”，要求平台对商户资质进行实质性审核，与监管部门核实数据，每六个月核实更新商户信息，有效阻断虚假、无效资质“带病入网”的路径。