中新网海南定安6月5日电 (记者 王晓斌 李宇凡)贵州酸汤和海南粮醋,一种产自贵州山区,一种来自海南渔村。 这两种看似相隔万里的发酵风味,正在海南定安的一家工厂里以技术“联姻”。 海南粮醋采用贵州山区培育27年的菌种发酵而成。